沈阳专业白癜风治疗医院？白癜风患者本身也是非常脆弱敏感的，特别是夏天天气多变，容易感冒、咳嗽、喉咙不舒服等，因此这时候的饮食保养也是非常重要的，其中莲藕也是很多人都非常喜欢的食物，那么莲藕有哪些营养呢?白癜风患者平时可以吃莲藕吗?
一、莲藕的营养价值
莲藕中含有酚类物质、黏液蛋白、黄酮类化合物和膳食纤维，莲藕的营养价值也是比较高，每天适量的食用些莲藕可以提高免疫力、减少牙龈出血，缓解衰老、稳定血糖，对糖尿病患者有一定的好处，除此之外，莲藕中还含有丰富的维生素类，钙，钾，铁等微量元素，这些营养物质也是可以帮助白斑患者的。
二、莲藕的功效
沈阳哪家医院能治白癜风？鲜藕性寒，生食能生津解渴，鲜藕含有维生素k和鞣酸等止血成分，不仅能分散充血，还能有效止血。发热引起的鼻血或咳血等疾病应多吃莲花，对治疗该病和"康复"大有裨益。成熟的莲藕性温味甘，能够健脾养胃，滋阴补气，而且我国莲藕制成的藕粉更容易进行消化，还能补血养颜。
下面推荐一款关于莲藕的做法
做法：莲藕排骨汤
食材：藕1节，排骨300g，盐、清水适量
做法：1.排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨。
2.把藕切块。
3.锅中水沸后，放入排骨、藕块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可。
沈阳专业白癜风治疗医院介绍藕经过烹饪后，性质由寒变平，可补益脾胃、滋阴养颜。藕还有“长寿菜”的称号，老年人常吃藕，可安神健脑，有延年益寿的功效。
此外，因为莲藕含铁量较高，对缺铁性贫血也有改善作用。